Miere la stick // Băuturi răcoritoare

Băuturi naturale răcoritoare cu miere:

1. Ceai rece (ICE TEA) îndulcit cu miere
Ceai de fructe de măceşe, sau ceai de mentă şi lămâi. Măceşele dau savoarea, gustul acrişor şi vitamina C, la fel şi lămâia, adăugând efectul astringent, iar menta conferă băuturii acea “răcoare” specifică ceaiului rece. Alături de mentă, se poate adăuga şi puţină salvie, cu acelaşi efect răcoritor.

2. Socata cu miere
Mod de preparare: 6-12 inflorescenţe care se pun într-un borcan de sticlă şi peste care se toarnă 4,5 litri de apă. Se mai adaugă o lămâie tăiată felii şi 1 kg de miere de albine. Se lasă amestecul la macerat două zile, apoi timp de încă două zile se agită cu o lingură de lemn. Se filtrează şi se trage în sticle, care vor fi bine înfundate. Se păstrează la rece, în frigider sau în beci.

3. Limonadă
Mod de preparare: 1 pahar cu apă, ¼ pahar zeamă de lămâie, 2-3 linguri de miere. Se amestecă şi se agită până la omogenizare. Se serveşte cu gheaţă.

4. Suc de fructe cu miere
Mod de preparare: ¾ suc proaspăt de portocală, ¾ suc de ananas, ¼ suc proaspăt de lămâie, ¼ cană miere. Se amestecă şi se agită până la dizolvarea mierii, apoi se adaugă 2 căni apă minerală carbogazoasă. Se serveşte cu gheaţă.